طريقة عمل البطاطس باللحم رمضان 2021

طريقة عمل البطاطس باللحم رمضان 2021

     اليوم سوف نتكلم سويا عن طريقة تحضير و عمل البطاطس مع اللحمة مع الأرز و السلطة و تحضيرية سفرة طعام جميلة ، الطريقة سهلة جدا و بسيطة و يمكن عملها في إي وقت و لها اكثر من طريقة يمكنك تجربتها بإذن الله .



    أولا » المقادير المطلوبة لعمل البطاطس باللحم 

    • 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
    • 5 حبات طماطم كبيرة
    • بصلة متوسطة 
    • قليل من الثوم 
    • كيلو لحم 
    • قليل من الملح 
    • قليل من الفلفل الأسمر 
    ثانيا » طريقة تحضير البطاطس باللحم 
    • نقوم بأحضار إناء كبيرة و نضعه علي النار تكون مرتفعة نسبيا ، نقوم بسكب قليل من الزيت و ننتظر حتي يسخن الزيت و نكون قد حضرنا البصل المبشور إلي قطع صغيرة جدا و نضعه في إناء التحضير و نقوم بوضع الثوم مع البصل و نقوم بالتقليب بشكل دائرى و نقوم بتهدائة النار حتي يتغير لون البصل و الثوم الي اللون الذهبي .
    • نقوم بغسل اللحم جيدا حتي يصبح خالي من الماء ، ونقوم بتسقيطها في الأنباء و نقوم بالتقليب مع البصل و الثوم ، و نضيف قليل من الماء ثم نقوم بتغطية الأناء و ننتظر لمده ١٠ دقائق .
    • ثانيا نقوم بأحضار الخلاط حتي نقوم بعمل عصير الطماطم ونقوم بتصفيته من القشور الطماطم.
    • الأن سوف نقوم بوضع عصير الطماطم الي الأناء بعد أن أصبح لون البصل و الثوم ذهبيا و اللحم ايض ، و نقوم بتقطية الأناء و نقوم بتزويد درجة حرارة النار قليلأ ، و ننتظر لمدة ١٠ دقائق.
    • الأن سوف نقوم بوضع البطاطس بعد تقطيعها الي حلقات في الأناء و نقلبها جيدا و نقوم بتهدائة النار و نترك الأنباء علي النار لمده ٣٠ دقيقة حتي يستوي اللحم و البطاطس سويا .
    ثالثا » تحضير الأرز 
    الأن سوف نحضر إناء متوسط الحجم و نقوم بإضافة قليل من السمن او الزيت في الأناء و نقوم بإضافة الشعرية ونقوم بتقليبها حتي تصبح ذهبية اللون .
    نقوم بأحضار كيلو من الأرز و نقوم بغسله جيدا ونقوم بوضعه في الأناء ، ونقوم بالتقليب الارز الي الشعرية ثم نقوم نقوم بسكب الماء علي الارز حتي تقوم المياه بتغطية الارز ، نضيف نصف ملعقة ملح و نقلب ثم نغطي الإناء حتي يشرب الارز المياة ،نقوم بتهدائة النار و ننتظر 10 دقايق حتي يستوي الارز ونقوم بتقديمه علي سفرة الطعام .
    الأن لا يتبقي شىء سوا تقديم الطعام علي السفرة .

    إرسال تعليق