المشاركات

عرض المشاركات من مارس, 2021

طريقة عمل الكوسة باللحمة رمضان 2021

صورة
  طريقة عمل الكوسة باللحمة رمضان 2021 الكوسة متحلاش غير اللحمة واللحمة بتبقى طعمها تحفة بالكوسة ومفيش اختلاف علي كدة نهائي طبعا هما بيدوا لبعض طعم كويس وطعمها تحفة وجميل اوي مع بعض بعكس ما الكوسة تتعمل جمب اي حاجة تانية زي الفراخ او البط او الحمام لان اللحمة بتبقي عاوزة حجات مخصوصة جنبها زي السبانخ والبامية والكوسة وفي حجات تانية زي اللوبيا والفاصوليا والبطاطس ممكن يتعمل جنبهم اي حاجة عادي  وانتظروني في مواضيع كثيرة قادمة ومنها مواضيع عن العزومات والأكلات الجديدة واجمل واحسن طرق الأكلات الجديدة الحلوة اللي كلنا وبنحبهم . مكونات الكوسة باللحمة كوسة مقشرة وحلقات طماطم صلصة وبصل  وتوم ملح فلفل اسمر كمون مرقة دجاج لحمة بلدي سمنة زيت طريقة عمل الكوسة باللحمة اولا احنا بنغسل  اللحمة كويس اوي وبنجيب ونحطها علي النار وبعدين نجيب بصله وتوم ونقوشهم و نفرمهم في الكبة وبعدين نحط في الوعاء معلقة سمنة وزيت وبعدين نحط البصل والثوم اللي فر منهم ونقلب كويس لحد ما ياخدوا اللون الذهبي وبعدين ننزل باللحمة بعد ماغسلتها ونقلب كويس جدا تنزل ظفيرتها وبعدين تاخد طعم البصل والتوم وبعدين نحط كوباية مية ونديها كم

طريقة عمل فراخ في صينية مكرونة باللحمة المفرومة رمضان 2021

صورة
  طريقة عمل فراخ في صينية مكرونة باللحمة المفرومة دلوقتي هنتكلم عن اكلة مميزة جدا ولذيذة وهي فراخ في صينية مكرونة باللحمة المفرومة وهي اكلة جميلة جدا وكلنا بنحبها ومميزة جدا طبعا الفراخ في الصينية ممكن تتعمل في الرجيم عادي جدا لانها ميدخلهاش اي زيت او سمنة أو او اي دهون هي بتتعمل ني في ني وبيبقى طعمها تحفة ولذيذ جدا وممكن تتاكل مع العيش أو الرز لوتحبي وممكن تتعمل صينية بطاطس جنبها أو سلطة أو محلات بس احنا هنعمل جنبها مكرونة حلوة اوي لانها هنضفها لحمة مفرومة حلوة اوي يعني احلى طعم وحكاية علشان تطلع اكلة تحفة من تحت أيدينا انتظرونا في مواضيع قادمة كثيرة وبالهنا والشفا. مكونات الفراخ في الصينية فراخ أرباع طماطم بصل فصين توم ملح  فلفل اسمر مرقة دجاج  وتوابل مكونات المكرونة باللحمة المفرومة مكرونة اقلام طماطم صلصة  لحمة مفرومة بصلة ملح فلفل اسمر كمون مرقة دجاج توابل طريقة عمل الفراخ في الصينية فراخ مقطعة أرباع وغسلتها كويس وبعدين بقشر بصل وتوم واقطعهم حلقات وبعدين احط ملح وفلفل اسمر وكمون ومرقة دجاج وادعكها كويس في الفرخة واحطهم في الصينية و قطع الطماطم وقرن فلفل واحدهم علي الفرخة من فوق وب

طريقة عمل صالونه الدجاج رمضان 2021

صورة
طريقة عمل صالونه الدجاج رمضان 2021 تميز المطابخ الخليجيه والعربيه بأن كل دولة يوجد لها طبق يميزها وتشتهر بها ومن المطبخ السورى تشتهر بيه طبق صالون الدجاج وفى هذا الموضوع مكونات وصفة صالونة الدجاج السورية بالطريقه الاصليه لها وايضا طريقة تحضيرها خطوة بخطوة حتى يسهل على كل ست ان تقوم بعملها بكل سهولة وبمكونات يسهل الحصول عليها. مكونات وصفة صالونة الدجاج 2 فرخه مقطعه كل واخده الى 6 او 8 قطع 6 بصلات مقطعه الى قطع صغيرة او مبشورة حوالى 4 فصوص ثوم مفروم نصف معلقه صغيره جنزبيل تقطيع 3 وحدات طماطم مقطعه قطع كبيره 3 حبات بطاطس مقطعة الى مكعبات 4 وحدات كوسه مقطعه قطع كبيره مكعب واحد من مرقة الدجاج 3 معالق صلصة طماطم مجموعه من البهارات بمقدار نصف ملعقة صغيرة من كل نوع من الملح ,الفلفل الأسود ,الكمون,شطة,كركم,قرفة,حبهان مطحون قليل من زيت الزيتون ماء مغلي حزمه من البقدونس المفروم للتزين طريقة تحضير الوصفة نضع اناء على النار ونضع به الزيت ونضع به البصل المقطع على نار هادئه ونقوم بالتقليب حتى يذبل البصل نضع الفراخ المقطع على البصل على النار ونستمر فى التقليب حوالى 10 دقائق ونستمر في التقليب حتى يتغير

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة رمضان 2021

صورة
  طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة وكبدة  دلوقتي هنتكلم عن اكلة حلوة اوي وهي طاجن المكرونة باللحمة المفرومة كبدة وهي اكلة جميلة وعلى فكرة الطاجن بيتعمل في مطاعم عادي وليها مطاعم مخصوصة وهي طعمها لذيذ وجميل بس لما بتتعمل في البيت الموضوع بيفرق جدا والطعم زي المطاعم بس علي احسن علشان علي بوتاجاز و نكهة أحسن وطماطم ومكرونة طبيعية من اي اي حاجة تانية تعمر الطعم أو تعمل اي تعب في العمدة والاكلة دي جميلة جدا وطعمها تحفة وحلوة اوي و هتعجب الاطفال اوي وهيحلوها اوي لانها لذيذة جدا وخفيفة على المعدة و مبتعملش اي عليك في المعدة إبداء وانتظرونا في مواضيع قادمة كثيرة ومنها حلويات وجاتوهات معجنات وعزومات وطواجن وكل ما تحبيه هتلاقيه عندنا هنا وبالهنا والشفا مكونات طاجن المكرونه ولحمة مفروم مكرونة اقلام طماطم صلصة زيت سمنة ملح فلفل اسمر مرقة دجاج شطة لحمة مفرومة بصل طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة اولا هنجيب وعاء ونحط نصوا مية ونسبها تغلي علي النار وبعد كده هنحط ملح وزيت ولما تغلي وبعدين نحط المكرونة ولما تستوي نطفئ عليها ونصفيها وبعدين نفتح المية الساقعة عليها وبعدين نغسلها كويس وبعد

طريقة عمل الكبدة بالبصل وأرز و طحينة وسلطة رمضان 2021

صورة
معانا دلوقت موضوع حلو اوي وتغير كبير في الاكلة والنكهة والطعم والمذاق ايه رايك نغير ونعمل الكبدة البلدي جنب الرز بدل المكرونة والعيش واي طريقة تانية جربيها كده هتبقي طعمها لذيذ جدا و تحبيها جدا وهي من احلي والطعم واذهب الأكلات وهي اكلة جدا ومكوناتها سهلة وموجودة في البيت عندك وعندي وعند أي حد لانها مشكلة اصلا وبعدين هتعجب اطفالك جدا وهي حبوها هيقولولك اعمليها علي طول ياما لانها جميلة اوى وسهلة الهضم والأكل وتحفة جدا واعمليها لاهلك واسرتك وخليهم جربوها كدة بدل المكرونة هتعجبكم جدا وبالهنا والشفا تحياتي لكم جميعا وكل سنة وانتم طيبين حبايبي مكونات الكبدة بالبصل. كبدة بلدي بصل فصين توم ملح مرقة فلفل اسمر كمون مية لمونة مكونات الأرز رز ملح مية شعرية سمنة زيت طريقة عمل الكبدة البلدي بالبصل اولا هنع قطع الكبدة ونفسها غسلة واحدة وبعدين نحطها علي الوعاء علي النار في سمنة وزيت أو زبدة وتقبلهم كويس حوالي ١٠دقايق وبعدين نقشر بصل وفصين توم و نقطعهم ونحطهم ونقلب كويس وشوية مية لأحد ماتستوي وملح وفلفل اسمر ومرقة وكمون وملح وبعدين نقلب كويس وبعدين نطفى عليها وبالهنا والشفا على قلوبكم. طريقة عمل الارز 

طريقة عمل البطاطس باللحم رمضان 2021

صورة
 اليوم سوف نتكلم سويا عن طريقة تحضير و عمل البطاطس مع اللحمة مع الأرز و السلطة و تحضيرية سفرة طعام جميلة ، الطريقة سهلة جدا و بسيطة و يمكن عملها في إي وقت و لها اكثر من طريقة يمكنك تجربتها بإذن الله . أولا » المقادير المطلوبة لعمل البطاطس باللحم  6 حبات بطاطس متوسطة الحجم 5 حبات طماطم كبيرة بصلة متوسطة  قليل من الثوم  كيلو لحم  قليل من الملح  قليل من الفلفل الأسمر  ثانيا » طريقة تحضير البطاطس باللحم  نقوم بأحضار إناء كبيرة و نضعه علي النار تكون مرتفعة نسبيا ، نقوم بسكب قليل من الزيت و ننتظر حتي يسخن الزيت و نكون قد حضرنا البصل المبشور إلي قطع صغيرة جدا و نضعه في إناء التحضير و نقوم بوضع الثوم مع البصل و نقوم بالتقليب بشكل دائرى و نقوم بتهدائة النار حتي يتغير لون البصل و الثوم الي اللون الذهبي . نقوم بغسل اللحم جيدا حتي يصبح خالي من الماء ، ونقوم بتسقيطها في الأنباء و نقوم بالتقليب مع البصل و الثوم ، و نضيف قليل من الماء ثم نقوم بتغطية الأناء و ننتظر لمده ١٠ دقائق . ثانيا نقوم بأحضار الخلاط حتي نقوم بعمل عصير الطماطم ونقوم بتصفيته من القشور الطماطم. الأن سوف نقوم بوضع عصير الطماطم الي ا