القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل اللحمه بالبصل


يوجد انواع كثيره ومتنوعه لتقديم اللحمه وفى هذا الموضوع طريقة جديدة ولذيذه لعمل وصفة اللحم وهى اللحمة بالبصل وهو طبق سهل وبسيط ويسهل تحضيره

ويمكن تحويل هذا الطبق الى طبق كامل العناصر الغذائية حيث يمكن إضافة بعض الخضراوات إليه وسنقدم لكم مقادير هذا الطبق وخطوات تحضيرها خطوة خطوة


مقادير تحضير اللحم بالبصل

كيلو لحمه مقطعه الى قطع متوسطة الحجم

5 حبات بصل كبيرة الحجم

5 فصوص ثوم مفروم

فلفل أخضر حار

عصير ليمونة

معلقة صلصة طماطم

حزمة بقدونس مفرومه

ورق لورا وحبهان

ملعقة من الملح

نصف ملعقة من بهارات اللحم مع نصف معلقة من الفلفل الأسود مع رشة زعتر والقرفة

خطوات تحضير اللحمة بالبصل

نجهز اللحمه ونقوم بتقطيعها الى قطع متوسطه وتجهيز باقى المكونات مثل تقطيع البصل الى شرائح وتقطيع الفلفل والثوم

نحضر اناء ونقوم بوضع البهارات لعمل تتبيلة اللحمه نضع به كل البهارات السابق ذكرها مع عصير الليمون والزيت والثوم وصلصة الطماطم نخلط كل المكونات مع بعضها ونضع بها اللحمه ونتركها فى التتبيلة من ساعه الى ساعتين


ونضع معها الخضروات المقطعة من بصل وطماطم ونتركها فى التتبيلة


نضع اناء على النار ونضع به اللحم المتبل مع الخضروات ونضيف اليها الماء ونتركها حتى تغلى ثم نرفعها ونضعها فى الفرن بعد تغطيتها بورق الالومنيوم ونتركها حوالى ساعة وبعد مرور ساعه نخرجها من الفرن ونرفع ورق ونتركها فى الفرن حتى يتغير لون الوجه ويصبح لون الصنيه ذهبى وبكده تكون اللحمه جاهزه

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق

إرسال تعليق