القائمة الرئيسية

الصفحات

الجمبري المسلوق , شوربة الجمبري

الجمبري المسلوق

المقادير :_
كيلو جمبري وسط.
بصلة متوسطة الحجم.
فص ثوم مفروم.
ملعقة زيت.
¼ كوب عصير.
كوب ماء.
كرفس.
البهارات رشة ملح وكمون.


طريقة التحضير :_
قومي بتنظيف سلسلة الجمبري بإزالة الخط الأسود ثم اغسليه جيداً بالماء.
ضعي ملعقة زيت في مقلاة عميقة على نار هادئة ثم قومي بوضع الجمبري مع البصل والثوم المفروم وقلبيهم ببطء.
قومي بوضع الكرفس والبهارات في المقلاة مع المكونات وقلبيهم جيداً مع بعضهم واتركيهم على النار حتى يتغير لون الجمبرى.
قومي بوضع أكواب الماء على الخليط واتركيهم حتى ينضج الجمبري.
بعد ان ينضج الجمبري قومي بوضعه في أطباق التقديم ثم ضعي عصير الليمون عليه.
تقدم الوجبة مع الأرز والطحينه.

شوربة الجمبري

المقادير :_
كيلو جمبري صغير مقشر.
بصلة كبيرة مفرومة.
فلفل مقطع مكعبات.
ملعقة دقيق.
كوب كريمة طبخ.
كوب أرز بسمتي مسلوق.
البهارات ملح وفلفل اسود.
ملعقة كمون.
مكعب مرقة
زيت.


طريقة التحضير:_
 ضعي إناء على النار به ملعقة زيت واتركيه على نار هادئة ثم ضعي الجمبري والملح والفلفل الأسود.
ضعي مكعبات الفلفل الحار ونصف كمية البصل المفروم في الإناء ثم قلبيهما جيداً مع بعض.
ضعي الدقيق علي الخليط حتي يحصل علي قوام متماسك ثم ضعي مكعبات المرقة والكمون وقلبي كل المكونات جيداً.
اتركي الخليط حتى يغلي ثم ضعي الارز المسلوق وقلبية جيدا مع المكونات.
وفي النهاية ضعي كوب كريمة الطبخ وقومي بتقديم الوجبة في أطباق الشوربة.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق
  1. FREE Bitcoin - http://raboninco.com/1TxAn

    Work from Home - http://raboninco.com/1Tx8v

    Get paid to share a link - https://join-adf.ly/22815313

    USA Cyber Army - https://www.facebook.com/USACyberArmy1st

    ردحذف

إرسال تعليق