آخر الأخبار

جاري التحميل ...

طريقة عمل مقلقل اللحمه

مقلقل اللحم من الاطباق السعودية وهي من الأطباق الدسمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وبالرغم من ذلك فهى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ونقدم لكم اليوم خطوات تجهيز هذا الطبق خطوة خطوة لكى يسهل على كل سيدة عملها بكل سهولة وبمكونات بسيطة يمكن الحصول عليها



مقادير مقلقل اللحمه


كيلو لحمه او حسب الرغبه 


4 بصلات كبيرة الحجم


4 ثمرات طماطم


4 فصوص ثوم مفروم


واحد فلفل حار او حسب الرغبه


3 معالق صلصه


معلقتين زيت


معلقة دقيق


معلقة ملح ومعلقة فلفل اسود


ملعقة كمون ملعقة كزبرة 


معلقة بهارات لحمة ملعقة شطة


كوبين ماء


نضع طاسة على النار ونضع بها زيت وبعد تسخين الزيت نضع اللحمة المقطعة إلى قطع ويفضل ان تكون لحمة ضاني او لحم اغنام


نقلب اللحمة على النار مع الزيت ونستمر فى التقليب حتى يتغير لون اللحم نقوم باضافة الدقيق ونستمر فى التقليب ونضيف البهارات التى ذكرناها فى المقادير ونستمر فى التقليب ونضيف الطماطم مقطعة إلى مكعبات ونضيف صلصة الطماطم وبعد ان تذبل مكعبات الطماطم نضيف كوبين الماء ونغطى الطاسة نهدئ النار ونتركها على النار حتى تنضج اللحمه وهذا يستغرق حوالى نصف ساعه

عن الكاتب

midoashraf91

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

aklat9.com