القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الكريب الحلو فى البيت

يوجد الكريب انواع كثيره منها الكريب الحلو أو الكريب الحادق وكل نوع من هذه الأنواع يوجد له حشوات كثيره ومتنوعه وفى هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل الكريب الحلو بكل خطواته خطوة خطوة وكل انواع حشواته



مقادير الكريب الحلو


نصف كيلو دقيق


نصف كاس لبن


2 بيضة


معلقة سكر 


رشة ملح


2 بيضة


زيت
طريقة تحضير الكريب


نحضر إناء للعجن ونضع به الدقيق بعد نخله ونضيف إليه رشة الملح ومعلقة السكر و2 بيضة ونقوم بخلط المكونات مع بعضها ثم نضيف اليهم اللبن ونقوم بالضرب بالمضرب حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها ومنها نحصل على عجينة سائلة تشبه عجينة الزلابيه وبعد الحصول على القوام المناسب نترك الخليط جانبا حتى يرتاح 


نحضر واك او طاسه من النوع الذى لا تلصق به الأكل مثل طاسه تيفال ونضعها على النار وان تكون النار متوسطة ونقوم بدهن الطاسة بالزيت ناخذ مقدار مغرفة من الخليط ونضعها فى الواك ونقوم بفرد العجينه فى الطاسه بواسطة التدوير باليد ونتركه العجينه فى الطاسة حتى يصبح اللون ذهبى وان تكون على نار هادئه ثم نقلب الكريب على الوجه الثانى ونقوم برفعها من على النار ونضعها فى طبق ونقوم بالتغطية بقطعة قماش ونكرر هذه العملية حتى ننتهى من كل كمية العجينه ونضعها فى الطبق ولا ننسى تغطية الكريب بالقماش حتى لا ينشف الكريب 


وبهذا يكون الكريب جاهز للحشو سواء حشوه حلوه وهى عبارة عن حشو شيكولاته نوتيلا او موز او شيكولاته او بالحشوه الحادقه وهى عباره عن لحمه مفرومه او جبنه او فراخ بانيه مع اضافة جبنة موزاريلا

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات